Ding Tai Sheng gonbidatu zuten Prestatutako Plateren Berrikuntza Konferentzian parte hartzera eta prestatutako plateren kalitatea eta segurtasuna hobetzeko esterilizazio termikoaren teknologiaren aplikazioa partekatzera.
Udazken urre-koloreak freskagarritasuna eta osmantoaren usaina dakartza. PCTI2023 Plater Prestatuen Berrikuntza Konferentzia Txinako Elikagai Industria Elkartearen Plater Prestatuen eta Sukalde Zentraleko Profesional Batzordeak eta Sukalde Zentraleko Profesional Batzordeak, eta Nekazaritza Produktuen Prozesatzeko Industria Nazionaleko Zientzia eta Teknologia Berrikuntza Aliantzaren Plater Prestatuen Profesional Batzordeak antolatzen dute, eta "China Food Journey"-k antolatzen du. Arrakastaz amaituko da Fuzhoun, Txinan, 2023ko irailaren 22an.
Xing Zhaobo, Shandong Dintaisheng Machinery Technology Co.-ko zuzendari nagusiordea. Biltzar honek, "makina aurretik, etorkizuna egin" gaiarekin, plater prestatuen produktu kategorien garapenean, berrikuntza teknologikoan eta zaporearen berreskurapenean jarri du arreta, aurrez prestatutako plateren eta ongailuen arloan parte hartzen duten herrialde osokoak, jatetxe marka ezagunak, lehengai hornitzaileak, industriako elikagai aditu nagusiak, produktu osagarrien hornitzaileen industria kateaz arduratzen diren enpresa nagusiak, komunikabideetako ordezkariak eta beste 200 enpresa baino gehiago bilduko dira bileran. 200 enpresa baino gehiagoko ordezkariek parte hartuko dute bileran, kontsultei buruz hitz egingo dute eta industria garapenaren eta berrikuntzaren esperientzia partekatu eta eztabaidatuko dute.
Konferentziako hitzaldi nagusiko saioan, adituek eta enpresa-buruek hitz egin zuten eta industria-garapeneko esperientziak eta berrikuntza-iradokizunak partekatu zituzten. Shandong Dingtaisheng Machinery Technology Co., Ltd.-ko zuzendari nagusiordeak, Estatu Batuetako Prozesatzeko Termikoen Elkarteko kideak, Txinako Kontserben Industria Elkarteko kideak, Txinako kontserben adituak, Xing Zhaobok, barazki prestatuen elikagaien segurtasuna abiapuntu hartuta, "esterilizazio termikoaren teknologiaren aplikazioa barazki prestatuen kalitatean eta segurtasunean hobetzeko" gaiaren inguruan hitzaldia hasteko, barazki prestatuen industriatik hasi eta industria-kate osoaren beharrak aztertzeraino, esterilizazio termikoaren teknologiak barazki prestatuen industriaren garapena nola sustatu. Bere hitzaldian, Xing zuzendari nagusiak aipatu zuen: "Esterilizazio-teknologiaren aplikazioa barazki prestatuen kalitatea eta segurtasuna hobetzeko da barazki prestatuen kalitatea eta segurtasuna hobetzeko modurik onena. Hitzaldian, Xing zuzendari nagusiak aipatu zuen barazki prestatuen bero-esterilizazioan eragina duten faktore askok eragiten dutela, hala nola barazki prestatuen paketearen izaera, paketearen tamaina, barazki prestatuen janari mota eta osaera, paketean dagoen janariaren hasierako tenperatura, etab. Elikagaiak esterilizatzeko prozesuan, bero-esterilizazio teknologia erabil daiteke janaria esterilizatzeko. Elikagaiak esterilizatzeko prozesuan, esterilizazio-ontziaren forma eta funtzionamendua... Prozesuaren edozein zatitan utzikeria gertatzen bada, produktuak ezin ditu esterilitate komertzialeko baldintzak bete. Produktuaren esterilizazioan, aipatutako faktore eragileen arabera, ebaluazio eta kalkulu integrala egin behar da esterilizazio termikoko baldintza zehatzak zehazteko.
Esterilizazio termikoaren teknologia gaur egun aurrefabrikatutako plateren lau kategorietako bat da, aplikazio sorta zabalagoa duena, batez ere jateko prest dauden eta berotzeko prest dauden plater aurrefabrikatuen giro-biltegiratzearen garapenean, esterilizazio-eltzeen aplikazioan oso paper garrantzitsua betetzen du, ez bakarrik produktu askotarako eta produktuen ontziratze-forma gehienetarako egokia baita, baizik eta garapen teknologiko, teknologia, heldutasun eta egonkortasun historia luzea ere badu. Din Tai Sheng-ek aurrefabrikatutako plater asko bezeroen bikaintasun ospearen aplikazio praktikoan erabiltzen ditu Din Tai Sheng-en gaitasun tekniko eta zerbitzu sendoetan. Din Tai Sheng-ek laguntza tekniko eta zerbitzu talde sendoa eskaintzen du plater prestatuen industriarako produktuen kalitatea garatzeko. Din Tai Sheng-ek urteetan zehar esterilizazio termikoaren ezagutza profesionala eta elikagaien esterilizazio prozesu bikaina metatu ditu plater prestatuen eta ongailuen industriaren elikagaien segurtasuna sustatzeko eta biltegiratze teknologiaren berrikuntza garatzeko, industriari laguntza zientifiko eta teknologiko indartsuagoa emateko, industrian berrikuntzaren garapena sustatzeko.
Konferentzia honen komunikazioak ez du soilik barazki aurrefabrikatuen etorkizuneko garapenaren pultsua argitzen laguntzen, baizik eta segmentatzearen pentsamenduaren sakontasunean eta laburpenean oinarrituta, bai barazki aurrefabrikatuen industriaren analisi eta aurreikuspen sakonari buruzko ikuspegi kapitala kontuan hartuta, bai barazki aurrefabrikatuen industriari buruzko etorkizuneko plangintzarako industria-kate osoko plana sendotzeko, trukeak partekatzeak asko onuragarria izan daki.
Hitzaldiaren ondoren, konferentzia fabrika bisitatzeko gunera sartu zen, antolatzailearen gidaritzapean, barazki izar aurrefabrikatuen fabrika ospetsura joan ginen bisitatzera eta ikertzera, truke teknikoak sakontzeko eta industria komunikazio eta lankidetza hobea sustatzeko. Konferentzia arrakastaz amaitu zen, Din Tai Sheng Machinery Technology Co., Ltd.-ren etorkizunak barazki prestatuen industrian aurrera egiten jarraituko du etengabeko berrikuntza teknologikoarekin, esterilizazio teknologiaren berrikuntza sartuko du industrian eta enpresa gehiagori zerbitzatuko die industria-kate oso sendo baten beharrak asetzeko, eta barazki prestatuen eta ongailuen industriaren garapena sustatzen jarraituko du.
Argitaratze data: 2023ko urriaren 11a