-
Kontsumoa hobetzen jarraitzen duen heinean, jateko prest dauden elikagaien sektorea gero eta gehiago aldatzen ari da produktu premium, funtzional eta elikagarrietara. Nitxo-kategoria adierazgarri gisa, arrain-maw porridgeak merkatuaren arreta azkar bereganatu du "balio nutrizionala" "jateko prest dagoen erosotasunarekin" konbinatuz...Irakurri gehiago»
-
Haurtxoentzako eta ume txikientzako osagarri-elikagaien merkatua hazten jarraitzen duen heinean, kontsumitzaileen eskaria pixkanaka aldatzen ari da "segurtasun eta kontrolagarritasun" oinarrizko itxaropenetik "segurtasun, nutrizio eta kalitate" osoko arreta izatera. Testuinguru honetan, prozesamendu termikoa...Irakurri gehiago»
-
Erretorta bidezko prozesamendua oinarrizko teknologia da elikagaien fabrikazio modernoan, hozkailurik behar ez duten jateko prest dauden (RTE) otorduak ekoizteko aukera ematen baitu. Esterilizazio termikoko metodo honek elikagaien industria eraldatu du, erosotasun, segurtasun eta... eskakizun globalak asetuz.Irakurri gehiago»
-
Gazta, askotan "esnearen urrea" deitzen dena, proteina eta kaltzio eduki aberatsagatik baloratzen da. Bere ospeak gazta makilak bezalako produktu prozesatuen gorakada ekarri du, eta gaur egun merkatuan paper garrantzitsua betetzen dute. Gazta ekoizpenean, mikrobioen kontrola funtsezkoa da produktuaren kalitaterako, zaporerako...Irakurri gehiago»
-
Erretorta bidezko prozesamendua oinarrizko teknologia da elikagaien fabrikazio modernoan, hozkailurik behar ez duten jateko prest dauden (RTE) otorduak ekoizteko aukera ematen baitu. Esterilizazio termikoko metodo honek elikagaien industria eraldatu du, erosotasun, segurtasun eta ... eskakizun globalak asetuz.Irakurri gehiago»
-
Benetan ohore bat da gure bezeroaren fabrika berriaren irekiera ospatzea —mugarri garrantzitsua haien hazkundean eta gure lankidetzaren erakusgarri—. Instalazioak DTS-k diseinatutako hiru erretorta esterilizazio-lerro guztiz automatizatu ditu. Esterilizazio-teknologian dugun esperientzia aprobetxatuz...Irakurri gehiago»
-
Haragi-produktu hutsean ontziratuentzat bereziki diseinatutako uretan murgiltzeko erretorta bat merkaturatu berri da. Berotze irregularra, ontzien deformazioa eta esterilizazioan zaporea galtzea bezalako arazoetarako irtenbide pertsonalizatuak eskaintzen ditu, haragi-enpresei ekoizpena hobetzeko aukera berri bat eskainiz...Irakurri gehiago»
-
Arrain kontserbak ekoizteko esterilizazio metodo tradizionalek erronka kritikoei aurre egin behar diete mundu osoan: Segurtasun arriskuak: Erretortaren ateen blokeo desegokiak ustekabean irekitzeko arriskua du (adibidez, presiopean), eta horrek tenperatura altuko isurketak eragin ditzake; blokeo mekaniko zaharkituak denborarekin askatzen dira askotan. Kalitate desberdina...Irakurri gehiago»
-
Laborategiko erretorta iraultzaileak elikagaien I+G esterilizazioaren arazo-puntuak konpontzen ditu 2025eko urriaren 23a – Industria-prozesu termikoa simulatzea, esterilizazio uniformea bermatzea eta mikrobioen inaktibazioa jarraitzea aspalditik izan dira elikagaien I+G-ko erronka nagusiak. Berriki merkaturatu den laborategiko erretorta aurreratua...Irakurri gehiago»
-
Esterilizazio gailu espezializatu berri batek, Lab Retort izenekoak, elikagaien ikerketa eta garapena (I+G) eraldatzen ari da hainbat esterilizazio teknika eta industria-mailako prozesuen erreplikazioa integratuz, laborategiek emaitza zehatz eta eskalagarriak lortzeko duten beharra asetuz. Elikagaien I+Grako erabilera esklusiboki diseinatua...Irakurri gehiago»
-
Fruta kontserben fabrikazioaren munduan, produktuen segurtasuna mantentzea eta iraupena luzatzea esterilizazio-teknologia zehatzaren mende daude neurri handi batean, eta autoklabeak funtsezko ekipamendua dira lan-fluxu kritiko honetan. Prozesua esterilizatu behar diren produktuak au...Irakurri gehiago»
-
Duela gutxi Txinako Kontserben Industria Elkarteak antolatutako ekitaldi batean, Shandong Dingtai Sheng Machinery Technology Co., Ltd.-ri sari garrantzitsu bat eman zioten lurrun-aire esterilizazio erreaktore misto berritzaileagatik. Ohore honek ez du soilik enpresaren trebetasun teknikoa nabarmentzen, baita injektatzen ere...Irakurri gehiago»