-
Lurrun eta Aire Erretorta
Lurrun esterilizazioan oinarritutako haizagailu bat gehituz, berogailua eta ontziratutako janaria zuzenean kontaktuan eta konbekzio behartuan daude, eta esterilizatzailean airea egotea onartzen da.Presioa tenperaturaren arabera kontrolatu daiteke.Esterilizatzaileak hainbat fase ezarri ditzake pakete ezberdinetako produktu ezberdinen arabera.