Azkar eta erraz irekitzeko, arto gozoak kontserbak beti zaporea eta poza ekartzen dizkigu gure bizitzari. Arto nukleoen lata bat irekitzen dugunean, arto nukleoen freskotasuna are gehiago da. Hala ere, badakizu zaindari isila dagoela - tenperatura altua atzera botatzen al da goxo honen atzean?
Tenperatura altua Retort ekipamendu garrantzitsua da elikagaien prozesatzeko industria modernoan. Tenperaturako esterilizaziorako janari-paketeetarako kontserbak, ontziratutakoak, poltsak eta bestelako pakete zigilatuak erabiltzen dira, biltegiratze eta garraio prozesuko janariak jatorrizko kalitatea eta zaporea mantendu ditzakeela ziurtatu dezake. Tenperatura altuko erretiroa ezinbestekoa da kontserba kontserbatutako arto nukleoetarako.
Tenperatura altuko erretiroa kalitate handiko altzairu herdoilgaitzez egin ohi da, korrosioarekiko erresistentea, tenperatura altuko erresistentea, garbitzeko erraza eta abar. Erretoraren barne egiturak zentzuzkoa da, arto gozoak esterilizazio prozesuan zehar berdindu egiten direla ziurtatzeko, tokiko berotzeak edo gehiegizko gehiegizkoak eragindako kalitatea degradatzea saihestuz. Aldi berean, Retort-ek tenperatura kontrolatzeko sistema aurreratuarekin eta alarma automatikoko gailuarekin hornituta dago esterilizazio prozesuaren segurtasuna eta fidagarritasuna bermatzeko.
Tinplate kontserbak saski batean tenperatura altuko erretiratuetara bultzatzen da esterilizazioaren aurretik, tenperatura pixkanaka handitzea, bakterio patogeno kaltegarriak eta bestelako mikroorganismoak azkar ezabatzen dira. Aldi berean, erretiroaren barruko presioa edozein unetan aldatzen da paketearen arabera, elikagaiak ez direla apurtuko esterilizazio prozesuan zehar hedatzea dela eta. Tinplate-k arto nukleoak janariaren segurtasuna bermatzen du, baita jatorrizko elikadura eta zaporea ere gordetzea ere.
Tenperatura esterilizazio altuaren ondoren tinplatearen tratamendua arto nukleoak izan daitezke, denbora luzez gorde daiteke giro-tenperaturan hondatuta gabe. Bere zaporea gozoa, elikagarria eta kontsumitzaileek maite dute. Aldi berean, tenperatura altuko erretiroa erabiltzeak ere asko hobetzen du elikagaien prozesamenduaren eta produktuen kalitatearen produkzioaren eraginkortasuna, kontsumitzaileek elikagai segurtasun seguruagoa eta fidagarriagoa eskainiz.
Elikagaien segurtasuna beti izan da arreta ardatza. Tenperatura altuko erretratuaren agertzeak elikagaien segurtasuna babesten du. Tenperatura handiko esterilizazio tratamenduaren bidez, bakterioek, birusak eta bestelako mikroorganismoak tinplatan konelak erabat hil daitezke, elikagaien segurtasun arriskuak ezabatuz. Kontsumitzaileak gehiago ziurtatu eta gustura egon daitezke erosterakoan eta jateak.
Tenperatura altuko atzerapenak aplikazio ugari ditu elikagaien prozesatzeko industrian. Arto nukleoen latak tinplatuaz gain, elikagaien esterilizazio tratamenduaren beste latak, botilak, poltsak eta bestelako paketeetarako ere erabil daiteke. Tenperatura altuko erretiluaren aplikazio-eremua zabalagoa izango da jendearen bizi-estandarrak hobetzeko eta elikagaien kontsumoaren gero eta handiagoa den hobekuntzarekin.
Post ordua: 2012ko uztailaren 11n