Duela gutxi, barazki kontserben ekoizpenean tenperatura altuko esterilizatzaileen teknologiaren aplikazio zabalari esker, kontserben elikagaien segurtasuna eta kalitatea nabarmen hobetu dira. Teknologia honen sustapenak ez die kontsumitzaileei elikagai aukera osasuntsuagoak eta seguruagoak eskaintzen bakarrik, baita garapen aukera berriak ere ekartzen dizkie elikagaiak prozesatzeko industriari.
DTS tenperatura altuko esterilizatzailea elikagaiak esterilizatzeko ekipamendu eraginkorra da, tenperatura eta presioaren kontrol zehatzaren bidez, denbora gutxian kontserban edo ontziratutako barazkietako mikroorganismoak erabat hil ditzake, baita bakterioak, espora patogenoak eta abar ere. Esterilizazio metodo honek ez du barazkien iraupena eraginkortasunez luzatzen bakarrik, baita elikagaien mantenugaien eta zapore naturalaren atxikipena maximizatzen ere. Gainera, tenperatura altuko esterilizatzailea erabiltzeko erraza eta oso automatizatua da, kontrol sistema aurreratuekin hornituta, tenperatura, presioa eta denboraren kontrol zehatza lortzeko. Operadoreak dagokion parametroak ezarri besterik ez du egin behar, eta ekipamenduak automatikoki osatu dezake esterilizazio prozesua, eta horrek operadorearen trebetasunen eskakizunak asko murrizten ditu eta ekoizpenaren eraginkortasuna hobetzen du.
Esterilizatzaile bidez hutsean esterilizatutako barazkiak: Segurtasuna bermatuta dago erabilitako ontziratzea edozein dela ere. Gure tenperatura altuko esterilizatzaileak elikagaien industriaren beharretara egokituta daude elikagaien segurtasuna eta biltegiratze denbora hobetzeko, esterilizatutako produktuen lote bakoitzaren segurtasuna kontrolatzen lagunduz, trazabilitatearekin, eta lurrun-energia gehiago aurrezten laguntzeko.
Elikagaien segurtasunari dagokionez, tenperatura altuko esterilizatzaileen aplikazioak ere paper garrantzitsua betetzen du. Esterilizatzaileak elikagaiak komertzialki esterilizatuak direla ziurtatzen du ontziratze prozesuan, hondatzeko eta hondatzeko arriskua nabarmen murriztuz. Esterilizazio metodo honek nazioarteko elikagaien segurtasun estandarrak betetzen ditu eta eraginkortasunez murrizten du elikagaien bidezko gaixotasunen agerpena.
Kontsumitzaileek elikagaien segurtasunari eta kalitateari gero eta arreta handiagoa jartzen diotenez, tenperatura altuko esterilizatzaileen teknologiaren sustapenak garapen-espazio zabalagoa ekarriko dio jateko prest dauden barazkien industriari. Tenperatura altuko esterilizatzailea erabiliz, elikagaiak prozesatzeko enpresek ez dute produktuen merkatu-lehiakortasuna hobetu bakarrik, baita kontsumitzaileei elikagai-aukera osasuntsuagoak eta seguruagoak ere eskaini.
Argitaratze data: 2025eko urtarrilaren 27a