Aluminio paperean ontziratuta dauden jakiak erosoak dira eta oso ezagunak dira.Otordu prestatuak giro-tenperaturan gorde behar badira honda ez dadin.Otordu prestatuak tenperatura altuan esterilizatzen direnean, tenperatura altuko esterilizazio erretorta eta esterilizazio prozesu egokia behar dira elikagaien segurtasuna bermatzeko eta balio-bizitza luzatzeko.Honako hauek dira funtsezko elementu batzuk:
1. Tenperatura altuko esterilizazio metodoa: tenperatura altuko esterilizazioa elikagaien esterilizazio metodo nagusietako bat da.Tenperatura desberdinen arabera, pasteurizazioa, tenperatura altuko esterilizazioa eta tenperatura ultra-altuko esterilizazioa bana daiteke.Tenperatura altuko esterilizazioa normalean tenperatura altuan egiten den esterilizazio-prozesuari erreferentzia egiten zaio ura bitarteko gisa, eta horrek mikroorganismoak modu eraginkorragoan hil ditzake eta elikagaien iraupena luzatzen du.
2. Aluminio-paperaren materialaren ezaugarriak: aluminio-paperak bero-erresistentzia eta hesi-propietate onak ditu, -20 °C eta 250 °C arteko tenperatura tartean erabil daiteke, ez du substantzia kaltegarririk sortzen eta tenperatura altukoetarako egokia da. elikagaien esterilizazioa eta biltegiratzea.
3. Esterilizazio erretorta erabiltzea: aluminiozko paperezko kutxetan arrozaren tenperatura altuko esterilizazioak tenperatura altuko esterilizazio erretorta fidagarria behar du.Aluminio-paperaren kutxaren material berezia dela eta, tenperatura eta presio desegokiak tenperatura altuko esterilizazioan zehar erraz sor ditzakete bulding edo deformazioa.Hori dela eta, tenperatura altuko esterilizazio-ingurune uniforme bat eskain dezakeen esterilizazio-erretorta hautatzen da janaria guztiz esterilizatuta dagoela ziurtatzeko.DTS esterilizazio erretortak presio eta tenperatura kontrolatzeko sistema esklusibo bat hartzen du.Esterilizazio prozesuan, tenperatura kontrolatzeko sistema zehatz-mehatz kontrolatzen da eta zehaztasunez kontrolatu daiteke ± 0,3 ℃-ra.Spray-buruaren diseinu bereziak esterilizazio-erretortaren zati guztiak zaindu ditzake leku hotzak saihesteko.Presioa kontrolatzeko sistema etengabe egokitu daiteke ontzien presioaren aldaketetara funtzionamenduan zehar.Presioa ±0.05Bar-en kontrola daiteke.Presioaren kontrola egonkorra da eta ontzien deformazioa bezalako arazoak ekidin ditzake.Esterilizazio-prozesua egonkorra eta fidagarria da elikagaien kalitatea eta segurtasuna bermatzeko.
Goiko informaziotik, ikus daiteke aluminiozko paperezko kutxetan arrozaren tenperatura altuko esterilizazioa hainbat faktore dituen prozesu konplexua dela, eta horrek esterilizazio ekipamendu eta teknologia egokiak hautatzea eskatzen du, elikagaien segurtasun arauak zorrotz betez.
Argitalpenaren ordua: 2024-07-01