Kontserba maskota janaria egitean, premisa handia da maskotaren elikagaien osasuna eta segurtasuna bermatzea. Kontserba maskotaren janaria komertzialki saltzeko, egungo osasunaren eta higienearen araudiaren arabera esterilizatu behar da kontserbak janaria segurua dela eta giro-tenperaturan gordetzeko.
Elikagaien prestaketarekin gertatzen den bezala, osagaiak ondo garbitu, txikituta eta behar izanez gero egosi dira. Azkenean, edukiontzi hermetikoetan zigilatuta daude eta tratamendu beroaren tramitaziora bidali dute, antzutasun komertzialaren estandarrak lortzeko, kontserbatutako produktua behar bezala kontserbatu daitekeela ziurtatuz.
Gogoan izan gure Retort-ek janaria sukaldatzea ere ahalbidetzen duela, beraz, zure maskotaren janaria guztiz ez egoteko gomendatzen dugu, eman iezaiozu heldutasunean amaitzea.
Pet janaria esterilizatzeko tenperatura altua
Kontserba maskotaren janaria normalean tenperatura altuetan esterilizatzen da, denbora luzez giro-tenperaturan gorde dadin. Hala ere, behin irekita, gainerako produktua hozkailuan gorde behar da. Tenperatura altuko esterilizazioak ia hazkunderako joera duten mikroorganismoak eta espora patogenoak erabat hil ditzake, eta, horrela, elikagaien freskotasuna mantentzen da giro-tenperaturan hozteik egin gabe eta bere iraupena luzatuz.
Aipatu dugunez, gourmet maskota janaria esterilizatzen denean, elikagaien segurtasuna, kalitatea eta higiene araudia jarraitu behar da. Horrek berotzeko tratamendua lortzeko eta esterilizazio prozesua esterilizazio prozesua dokumentatu behar du, gure Retort bezala.
Azken urteotan, maskotaren elikagaien industriaren etengabeko garapenarekin, maskotaren elikagaien forma gero eta askotarikoagoa izan da. Tenperatura altuko esterilizaziorako egokiak diren edukiontzirik ohikoenak tinplate latak, beirazko poteak eta produktu maltzuragoak ontziratzeko zehaztapen desberdinak dituzte.
Ez badakizu zure maskotarako janaria esterilizazio metodoa zein esterilizazio metodo erabiliko duzun, zure produktuaren edukiaren arabera zuretzako esterilizazio ekipamendua gomendatu dezakegu. Gure perspektibotik.dts-ek gure berreskurapen produktuak maskota produktuen ontzi mota guztiekin bateragarriak direla ziurtatzen du, aukeratzeko malgutasuna emanez.
DTZS Tenperatura altua Retort-ek zure produktuak esterilizazio prozesuan heltzen lagun dezake. Tenperatura altuko esterilizazioan atzera presioa injektatuz, edukiontzia tenperatura altuko esterilizazioan deformatzea eragotzi daiteke. Alferrikako gehiegizkoa ekiditeko, erretore horiek hozte sistema azkar batez hornituta daude, esterilizazioa amaitu ondoren aktibatuko dena.
Esterilizazio ekipamendu fidagarri, seguru eta eraginkorraren bila bazabiltza, orduan elikagaien tenperatura altua berreskuratzea aukera ezin hobea da. DTZS tenperatura altuko erretiratuekin, janaria kontserbak esterilizatu ez ezik, ontziratze produktu desberdinetako esterilizazio baldintzak ere badituzu.
Gure elikagaien erretiratzea erabiltzeak segurtasun, kalitatezko eta higienearen araudia betetzea bermatzen du kontserbak eta prestatutako otorduak. Ezinbestekoak dira produktu horiek merkaturatu nahi dituztenentzat.
Posta: 2012ko urtarrilaren 22a