saihestu AILaguntzak irauli egin du elikagai-produktuak esterilizatzeko prozedura. Baldintza zehatzak dituzten produktuak ontziratzeko orduan, hala nola airez beteta egotea edo itxura-kontrol zorrotza behar denean, hautsak kentzeko gaitasuna duen ontziratzailea gomendatzen da. Ontziratzaile mota honek beroa garraiatzeko eraginkortasun handia, tenperatura eta presioaren kontrol zehatza eskaintzen ditu, eta ontzia deformatzea gutxitzen du.
Saihestu AILaguntzak eragina izan du beirazko botiletan edo latazko plaketan dauden salgaien kaxen esterilizazio metodoan ere. Beirazko botilen kasuan, ihinztagailu motako erantzun-emailea erabiltzea komeni da berotze- eta hozte-abiaduraren kontrola bermatzeko. Bestalde, latazko salgaiek lurrun-erantzun motako baten onura dute, eroankortasun termikoari eta zurruntasunari esker.
Energia-eraginkortasuneko esterilizaziorako, geruza bikoitzeko kontrajarria aukera ezaguna da. Diseinu honek ur beroaren depositu bat goiko geruzan eta esterilizazio-depositu bat beheko geruzan ditu. Goiko geruzan dagoen ur beroa birziklatuz, lurrunaren kontsumoa eraginkortasunez murrizten da. Ekipamendu hau bereziki onuragarria da salgaien kopuru handiak maneiatzen dituzten elikagaien ekoizpen-enpresentzat. Gainera, esterilizazioan biraketa behar duten biskositate handiko salgaiek autoklabe baten onura izan dezakete metaketa edo delaminazioa saihesteko.
Argitaratze data: 2024ko abuztuaren 25a