Esterilizazio gailu espezializatu berri batek, Lab Retort-ek, elikagaien ikerketa eta garapena (I+G) eraldatzen ari da hainbat esterilizazio teknika eta industria-mailako prozesuen erreplikazioa integratuz, laborategiek emaitza zehatz eta eskalagarriak lortzeko duten beharra asetuz.
Elikagaien I+Grako esklusiboki diseinatutako Laborategiko Erretortak lau esterilizazio metodo nagusi konbinatzen ditu: lurruna, ur atomizatuaren ihinztadura, uretan murgiltzea eta errotazioa. Bero-trukagailu eraginkor batekin batera, benetako industria-esterilizazio prozesuak islatzen ditu, laborategiko probak eta ekoizpen komertziala lotzeko funtsezko ezaugarria.
Gailuak errendimendu koherentea bermatzen du mekanismo bikoitzen bidez: presio handiko lurrunak eta biraketaldiak beroaren banaketa uniformea eta berotze azkarra ahalbidetzen dituzte, eta ihinztadura atomizatuak eta likidoan zirkulazioan murgiltzeak tenperatura aldaketak ezabatzen dituzte, eta hori funtsezkoa da I+G probetan loteen arteko inkoherentziak saihesteko. Bere bero-trukagailuak bero-bihurketa eta kontrola ere optimizatzen ditu, energia-xahuketa murriztuz, eraginkortasuna arriskuan jarri gabe.
Trazabilitate eta betetze neurrietarako, Lab Retort-ek F0 balio sistema bat dauka, denbora errealean mikrobioen inaktibazioa kontrolatzen duena. Sistema honetako datuak automatikoki bidaltzen dira monitorizazio plataforma batera, ikertzaileei esterilizazio emaitzak dokumentatu eta prozesuak baliozkotzeko aukera emanez; hori ezinbestekoa da elikagaien segurtasun probak egiteko eta araudietarako prest egoteko.
Elikagaien I+G taldeentzat oso baliotsua da gailuak operadoreei esterilizazio parametroak pertsonalizatzeko aukera ematen die industria-baldintza zehatzak simulatzeko. Gaitasun honek produktuen formulazioak optimizatzen, esperimentu-galerak murrizten eta aurreikusitako ekoizpen-errendimenduak handitzen laguntzen du, eskalagarritasuna garapen-zikloaren hasieran probatuz.
«Lab Retort-ek hutsune bat betetzen du elikagaien I+G laborategientzat, zehaztasuna galdu gabe esterilizazio industriala errepikatu behar baitute», esan zuen gailuaren garatzailearen bozeramaile batek. «Laborategiko probak arrakasta komertzialerako bide-orri zuzen bihurtzen ditu».
Elikagai-fabrikatzaileek gero eta lehentasun handiagoa ematen diotenez I+G eraginkorrari eta eskalagarriari, Lab Retort tresna nagusia bihurtzeko prest dago produktuen merkaturatzea bizkortu nahi duten taldeentzat, segurtasun-estandar zorrotzak mantenduz.
Argitaratze data: 2025eko urriaren 11a