DTS-k lurrun-haizagailu bidezko esterilizazio-erretorta berriki garatu du, industriako azken teknologiarekin, ekipamendua ontziratze-forma askotan aplika daiteke, puntu hotzik gabe, berotze-abiadura azkarrarekin eta beste abantaila batzuekin.
Haizagailu motako esterilizazio-ontzia ez da lurrunaren bidez hustu behar. Haizagailuaren biraketak aire-hozte-masa hautsi dezake, lurruna aire-kanalean zehar isurtzera behartuz eta janari-erretiluaren hutsunean zirkulazio paralelo bat sortuz, ontziko lurruna mugi dadin eta janariaren bero-sartzea azkarragoa izan dadin, esterilizazio-efektua uniformeagoa izan dadin. Esterilizazio-prozesuan, ez da aurreberotzerik behar, eta horrek hasierako aurreberotze-denbora aurrezten du eta esterilizazio-denbora asko laburtzen du.
Esterilizazio berokuntza eta beroa kontserbatzeko prozesuak ez du urik erabiltzen, eta ez du lurrun berorik behar prozesuko ura berotzeko, eta horrek lurrun-energia kontsumoa eta ur-energia kontsumoa asko aurreztu ditzake.
Haizagailu motako esterilizazio-erretortako turbo-haizagailu aireztatuak lurruna erretortaren mutur batetik bestera produktu guztietan xurgatzea behartuko du, produktu guztiak estaliz, eta lurrun-zirkulazioa beti mantenduz erretortan, esterilizazioa puntu hotz gabe egiteko.
Haizagailu motako esterilizazio-erretortak presioaren eta tenperaturaren kontrol libreagoa du, kontrako presioan hoztu daiteke eta aplikazio sorta zabalagoa du. Tenperatura altuko esterilizazio-produktu guztietan aplika daiteke, hala nola ontzi malguetan, botiletan, latetan, pintxoetan eta haragi-produktuetan.
Argitaratze data: 2020ko uztailaren 30a