Hegazti-habi gisatu freskoak irauli egin du txori-habia elikagaien ekoizpen-lerroa. SC-ren eskakizunak betetzen dituen txori-habiaren fabrikak elikaduraren premisaren azpian goxoa eta ez kezkagarria izatearen benetako mina konpondu du eta ziklo elikadura eredu berritzaile bat sortu du.
Hegazti-habia esterilizatzeko erretorta, gainera, botilako txori-habia ekoizteko ekoizpen-ekipamendu garrantzitsuenetako bat da. Bete ondoren, erregosi zigilatuak etxean erregosteko modua berrezartzen du. Tenperatura altuak eta 121 ℃-ko presio handiko inguruneak hegazti erregosiaren habiaren iraupena ere luza daiteke kontserbatzailerik gehitu gabe.
Instant Bird's Nest prozesatzea
Txori-habiaren katilu bakoitza busti eta jaso ondoren, txori-habia botila bakoitza banan-banan elikatzen da eta kapsulatzen da, eta, ondoren, zuzenean esterilizazio-erretortan sartzen da tenperatura altuko esterilizaziorako eta 121 °C-tan egosteko. Tenperaturaren eta denboraren eraginez, hegazti-habiaren elikadura nahikoa askatuko da eta antzutasun komertziala lortuko da inolako gehigarri eta kontserbatzailerik gabe.
Hegazti-habiaren esterilizazio-prozedura arrunta:
Lehen esterilizazioa: hasieran esterilizazio-erretortaren tenperatura igo 70 ~ 80 ℃-ra, gero erdi-landutako txori-habia esterilizazio-erretorta batean sartu eta egosi 15-45 minutuz.
Bigarren esterilizazioa: egosi ondoren, tenperatura 121 °C-ra igotzen da, eta 3-10 minutuz esterilizatu ondoren, erretortatik hozten da berehalako txori-habia lortzeko.
Argitalpenaren ordua: 2021-10-20