ESTERILIZAZIOAN ESPEZIALIZATU • GOI-GAMUNEAN ZENKATU

Zeintzuk dira Normalizaziorako Nazioarteko Erakundeak (ISO) estandarrak kontserbarekin erlazionatuta?

Normalizaziorako Nazioarteko Erakundea (ISO) munduko gobernuz kanpoko normalizaziorako agentzia espezializaturik handiena da eta nazioarteko normalizazioaren arloan oso erakunde garrantzitsua da. ISOren eginkizuna estandarizazioa eta hari lotutako jarduerak mundu mailan sustatzea da, produktuen eta zerbitzuen nazioarteko trukea errazteko, eta nazioarteko elkarrekiko lankidetza garatzeko ezagutza, zientzia, teknologia eta jarduera ekonomikoetan. Horien artean, ISO/TC34 Elikagaien produktuak (elikagaiak), ISO/TC122 Packaging (ontziratzea) eta ISO/TC52 Neurri arineko metalezko ontziak (horma meheko metalezko ontziak) estandarizazioko hiru batzorde teknikoek elikagaien kontserbaren kalitatearen ikuskapenarekin eta ontziarekin lotutako nazioarteko estandarrak biltzen dituzte. Arau garrantzitsuak hauek dira: 1SO/TR11761:1992 “Hondako irekiduradun ontzi biribilen lata tamainaren sailkapena horma meheko metalezko ontzietan egitura-motaren arabera”, ISO/TR11762:1992 “Honda meheko metalezko ontzientzako irekidura-goiko lata biribilak. Produktu likido lurrunduekin egituraren arabera Lataren tamainaren sailkapena motaren arabera” ISO/TR11776:1992 “Lata ireki ez-zirkularren edukiera estandar mugatua duten kontserbak horma meheko metalezko ontzietan” IsO1842:1991 “Fruten pH balioa zehaztea. eta landare-produktuak”, etab.

b12132596042340050021JWC


Argitalpenaren ordua: 2022-05-17