Kontserben ontzi malguari hesi handiko ontzi malgua deituko zaio, hau da, aluminiozko paperarekin, aluminiozko edo aleazioko malutekin, etilenozko binil alkohol kopolimeroarekin (EVOH), polibinilideno kloruroarekin (PVDC), oxidoz estalitako (SiO edo Al2O3) akrilikoarekin. Erretxina-geruza edo substantzia nano-inorganikoak hesi-geruza dira, eta 24 orduko barruti bakoitzeko oxigeno-bolumena 1 ml baino txikiagoa da 20 ℃ tenperatura, aire-presioa 0,1 MPa eta hezetasun erlatiboa % 85eko baldintzetan. paketea. Ontzitako elikagai malguak hesi malguko ontziratutako elikagaiak deitu behar dira, normalean kontserba bigunak deitzen direnak, hau da, hesi handiko aluminio-plastikozko konposatu edo plastikozko konposatu ontziak erabiltzeko lehengaiak prozesatu ondoren, hala nola abereak, hegaztiak, uretako produktuak, frutak. baldintzak betetzen dituzten barazkiak eta aleak. Kontserbak (beteak), zigilatu, esterilizatu edo aseptikoki bete diren elikagaiak antzutasun komertzialeko baldintzak betetzeko. Gaur egun, gero eta kontserba bigun gehiago daude gurean, batez ere aisialdiko kontserbak kontsumitzaileen bidaien eta bizi-erritmo azkarren beharrak asetzeko. Aldi berean, nire herrialdeko ontzi malguak prozesatzeko teknologia pixkanaka heldu da, eta ontzi malguko material eta ontzien garapena bizkortu egin da batez ere atzerriko teknologiaren sarrerarekin. Hala ere, gure herrialdeak lan gutxiago egin zuen ontzi malguko produktuen arriskuen ebaluazioan eta formulazio estandarrean. Gaur egun, ebaluazio-arau garrantzitsuak eta elikagaien segurtasun-arauak ezartzen ari dira.
Argitalpenaren ordua: 2022-06-04