Azido gutxiko kontserbak kontserbak kontserbak egiteko elikagaiak aipatzen dira 4.6 eta 0,85 baino handiagoa den pH balioa. Edukia oreka iritsi ondoren 0,85 baino handiagoa da. Horrelako produktuak 4,0 baino handiagoa duen metodo batek esterilizatu behar ditu, esaterako, esterilizazio termikoa, tenperatura normalean esterilizatu behar da tenperatura altuan eta presio altuan (eta tenperatura konstantea) 100 ºC-tik gora. 4.6 baino gutxiagoko pH balioa duen janari kontserbak kontserba azidoa da. Beroak esterilizatzen badu, tenperaturak normalean 100 ºC-ra iritsi behar du ur depositu batean. Kontserba monomerra esterilizazioan zehar jaurti badaiteke, uraren tenperatura 100 ºC-tik beherakoa izan daiteke eta tenperatura baxua deitzen da. Esterilizazio metodo jarraitua. Kontserba arruntak, kontserba zitriko arruntak, kontserba anana eta abar daude kontserba azidoaren janari, eta era guztietako abeltzaintza, hegazti, uretako produktuak eta kontserbak (esaterako, babarrun kontserbak, kontserbak, kontserbak, kontserbak, kontserbak, etab.). Munduko herrialde eta eskualde askok kontserbatutako elikagaien ekoizpenaren zehaztapenetarako estandarrak edo arauak dituzte. 2007an, nire herrialdea "kontserbatutako elikagaien, fabrikaren, lantegien, lantegien, ekipoen eta tresnen, langileen kudeaketa eta kudeaketa, produktuen kudeaketa, kalitatearen kudeaketa, produktuaren biltegia eta garraioa, dokumentazioa eta garraioa, dokumentazioa eta produktuen biltegia eta produktuak gogoratzen ditu. Gainera, azido baxuko kontserba elikagaien esterilizazio sistemaren eskakizun teknikoak bereziki zehaztuta daude.
Ordua: 20122ko ekainaren 02a