Barazki kontserbak esterilizatzeko erretorta

Lan-printzipioa:

1. Uraren injekzioa: Gehitu esterilizatzeko ura erretorta-makinaren hondora.

2. Esterilizazioa: Zirkulazio-ponpak esterilizazio-ura etengabe zirkulatzen du zirkuitu itxiko sisteman. Urak laino bat sortzen du eta esterilizazio-produktuen gainazalean ihinztatzen da. Lurruna bero-trukagailuan sartzen den heinean, zirkulatzen ari den uraren tenperatura igotzen jarraitzen du, eta azkenean behar den tenperaturan kontrolatzen da. Erretortako presioa behar den tarte idealaren barruan doitzen da presio-balbularen eta ihes-balbularen bidez.

3、Hoztea: Itzali lurruna, hasi hozteko uraren fluxua eta jaitsi uraren tenperatura.

4、Drainatzea: Geratzen den ura kanporatu eta presioa askatu ihes-balbularen bidez.