-
Zuzeneko Steam Retort
Lurrun saturatua gizakiak erabiltzen duen ontzi barruko esterilizazio metodorik zaharrena da.Latak esterilizatzeko, erretorta mota sinpleena eta fidagarriena da.Prozesuaren berezkoa da aire guztia erretortatik ateratzea, ontzia lurrunez gainezka eta airea aire-balbulen bidez irteten utziz. Prozesu honen esterilizazio-faseetan ez dago gainpresiorik, airea ez baita sartzen uzten. ontzia edozein unetan esterilizazio urratsetan.Hala ere, hozte-urratsetan aire-gainpresioa egon daiteke edukiontziaren deformazioa saihesteko.