-
Aldeak Spray Retort
Berotu eta hoztu bero-trukagailuaren bidez, beraz, lurrunek eta hozteak ez dute produktua kutsatuko, eta ez da urak tratatzeko produktu kimikorik behar. Prozesuaren ura produktua ur-ponparen bidez busti da eta retormeko erretilu bakoitzaren lau ertzetan banatutako toberak esterilizazioaren helburua lortzeko. Berokuntza eta hozte faseetan tenperaturaren uniformetasuna bermatzen du eta bereziki egokia da poltsa bigunetan jositako produktuetarako, batez ere bero sentikorreko produktuetarako egokia.