Berriak

Kontserba bigunen ikerketa Estatu Batuek zuzentzen dute, 1940an hasita. 1956an, Nelson eta Seinberg Illinoiseko hainbat filmekin esperimentatzen saiatu ziren, besteak beste, poliester filmarekin. 1958az geroztik, AEBetako Armadako Natick Institutua eta SWIFT Institutua kontserba bigun bat aztertzen hasi dira...Irakurri gehiago»

Kontserben ontzi malguari hesi handiko ontzi malgua deituko zaio, hau da, aluminiozko paperarekin, aluminiozko edo aleazioko malutekin, etilenozko binil alkohol kopolimeroarekin (EVOH), polibinilideno kloruroarekin (PVDC), oxidoz estalitako (SiO edo Al2O3) akrilikoarekin. erretxina geruza edo substantzia nano-inorganikoak t...Irakurri gehiago»

«Urtebete baino gehiago darama lata hau, zergatik dago oraindik balio-bizitzaren barruan? Jangarria al da oraindik? Kontserbatzaile asko al dago bertan? Hau seguru al da?" Kontsumitzaile asko epe luzerako biltegiratzeaz arduratuko dira. Kontserbetatik antzeko galderak sortzen dira, baina, egia esan,...Irakurri gehiago»

"GB7098-2015 Elikagaien Kontserbarako Elikagaien Segurtasun Arau Nazionalak" kontserbak honela definitzen ditu: frutak, barazkiak, onddo jangarriak, abere eta hegazti-haragia, uretako animaliak, etab. lehengai gisa erabiltzea, prozesatu, kontserba, zigilatze, bero esterilizazio bidez prozesatu. eta beste prozedura batzuk...Irakurri gehiago»

Kontserbak prozesatzen direnean elikagaien galera eguneroko sukaldaritzan baino txikiagoa da Batzuek uste dute kontserbak elikagai asko galtzen dituela beroaren ondorioz. Kontserben ekoizpen-prozesua ezagututa, jakingo duzu kontserbaren tenperatura 121 °C baino ez dela (esaterako, haragi kontserbak). Th...Irakurri gehiago»

Sareko askok kontserbak kritikatzen dituzten arrazoietako bat kontserbak "ez dira batere freskoak" eta "nolarik ez nutritiboak" uste dutela da. Benetan horrela al da? "Kontserben tenperatura altua prozesatu ondoren, elikadura freskoena baino okerragoa izango da...Irakurri gehiago»

Zorionak beroenak Shandong Dingtaisheng Machinery Technology Co., Ltd. (DTS) eta Henan Shuanghui Development Co., Ltd. (Shuanghui garapena) arteko lankidetza proiektuaren arrakasta handiagatik. Ezaguna den bezala, WH Group International Co., Ltd. ("WH Group") txerri elikagaien konpainiarik handiena da ...Irakurri gehiago»

DTS Txinako kontserba industriaren elkartearekin bat egiten da berriro. Etorkizunean, dingtaisheng-ek kontserba-industriaren garapenari arreta handiagoa emango dio eta kontserba-industriaren garapenean lagunduko du. Esterilizazio/erretorta/autoklabe ekipamendu hobea eskaintzea industriarako.Irakurri gehiago»

Fruta-edariak, oro har, azido handiko produktuak direnez (pH 4, 6 edo txikiagoa), ez dute tenperatura ultra-altuko prozesaketa (UHT) behar. Hau da, haien azidotasun handiak bakterioen, onddoen eta legamien hazkuntza galarazten duelako. Bero tratatu behar dira seguruak izateko kalitatea mantenduz...Irakurri gehiago»

Arctic Ocean Beverage, 1936az geroztik, Txinan edarien fabrikatzaile ezaguna da eta funtsezko posizioa du Txinako edarien merkatuan. Enpresa zorrotza da produktuen kalitatea kontrolatzeko eta ekoizpen ekipamenduetarako. DTS-k konfiantza irabazi zuen bere lidergo posizioaren eta gaitasun tekniko sendoaren ondorioz...Irakurri gehiago»

Arctic Ocean Beverage, 1936az geroztik, Txinan edarien fabrikatzaile ezaguna da eta funtsezko posizioa du Txinako edarien merkatuan. Enpresa zorrotza da produktuen kalitatea kontrolatzeko eta ekoizpen ekipamenduetarako. DTS-k konfiantza irabazi zuen bere lidergo posizioaren eta gaitasun tekniko sendoaren ondorioz...Irakurri gehiago»

Tenperatura handiko esterilizazio-prozesuan, gure produktuek batzuetan deposituaren hedapenaren edo estalkiaren goratze-arazoak izaten dituzte. Arazo hauek, batez ere, honako egoera hauek eragiten dituzte: Lehenengoa laten hedapen fisikoa da, hau da, batez ere, uzkurtze eskasa eta hozte azkarragatik ...Irakurri gehiago»