-
Lurrun eta aire erretortak lurruna bero-iturri gisa erabiltzen du zuzenean berotzeko, berotze-abiadura azkarra da. Haizagailu motako diseinu bereziak erretortako airearekin eta lurrunarekin nahastuko da produktuaren esterilizaziorako bero-transferentzia euskarri gisa, ket...Irakurri gehiago»
-
Gatzatutako ahate-arrautzak txinatar mokadu tradizional ezagunak dira, gatzatutako ahate-arrautzak ozpinetan sartu behar dira, arrautza zuringoa tenperatura altuan esterilizatzen amaitu ondoren ozpinetan sartu, gorringoa olio gazia, usaintsua eta oso zaporetsua izanik. Baina ez dugu jakin behar, ekoizpen-prozesuan...Irakurri gehiago»
-
Oro har, erretorta lau motatan banatzen da kontrol moduaren arabera: Lehenik, eskuzko kontrol mota: balbula eta ponpa guztiak eskuz kontrolatzen dira, uraren injekzioa, berokuntza, beroaren kontserbazioa, hoztea barne...Irakurri gehiago»
-
Denek jan dute txori-habiak, baina ba al dakizu txori-habiak esterilizatzeko erretortaz? Berehalako txori-habiak esterilizatzeko erretortan esterilizatzen dira bakterio patogeno eta mikroorganismorik gabe, giro-tenperaturan txori-habiaren barruan ugal daitezkeenak, beraz, ontzi bat...Irakurri gehiago»
-
2023ko irailean, Dingtaisheng-en janari hezeen ekoizpen-lerroa, Fubei Taldearen Fuxin fabrikarekin lankidetzan, ofizialki jarri zen martxan. 18 urtez, Forbes Pet Food maskoten janariaren arloan zentratu da. Maskotentzako janari dibertsifikatuagoaren eskaera gero eta handiagoari hobeto erantzuteko, ...Irakurri gehiago»
-
DTSk Dubain egingo den Gulf Food Manufacturing 2023 azokan parte hartuko du 2023ko azaroaren 7tik 9ra. DTSren produktu nagusien artean, azidotasun gutxiko edari, esneki, fruta eta barazki, haragi, arrain, haurrentzako janari eta jaki esterilizatzaileak eta materialak maneiatzeko automatizazio ekipoak daude...Irakurri gehiago»
-
Badakizu nola lortzen duten arrain eta haragi kontserbak hiru urte arteko iraupena lortzea latak egiteko? Utzi Din Tai Sheng-ek gaur bertan agerian uzten. Izan ere, sekretua arrain kontserben esterilizazio prozesuan datza, tenperatura altuko esterilizazio tratamenduaren ondoren, ezabatuz...Irakurri gehiago»
-
Produktuaren aurkezpena: Esterilizatzeko erretorta tenperatura altuko eta presio altuko presio-ontzi zigilatu mota bat da, batez ere elikagaien tenperatura altuko esterilizazio azkarraren arloan erabiltzen dena, beirazko botiletarako, latazko xaflarako, zortzi porridge preziatuetarako, auto-euskarri diren poltsetarako, ontzietarako, estalitako produktuetarako egokia...Irakurri gehiago»
-
Ding Tai Sheng gonbidatu zuten Plater Prestatuen Berrikuntza Konferentzian parte hartzera eta plater prestatuen kalitatea eta segurtasuna hobetzeko esterilizazio termikoaren teknologiaren aplikazioa partekatzera. Udazken urre-kolorekoak freskagarritasuna eta osmantoaren usaina dakartza. PCTI2023 Plater Prestatuak...Irakurri gehiago»
-
Poltsa puztuak, oro har, ontzi kaltetuengatik edo esterilizazio osatugabeagatik elikagaien hondatzeagatik sortzen dira. Poltsa puztu egiten denean, mikroorganismoek elikagaietako materia organikoa deskonposatzen dutela eta gasa sortzen dutela esan nahi du. Ez da gomendagarria produktu horiek jatea. Poltsetan sartutako produktuak egiten dituzten hainbeste lagun...Irakurri gehiago»
-
Kontserbak, izenak dioen bezala, kontserbak dira, kontserbak aipatzean uste dut burura datorkidan lehenengo gauza bere iraupen luzea dela, baita teknologia eta gehigarri eta kontserbagarrien lan gogorra ere. Hala ere, eta estereotipo hauek kontrakoa dira, kontserbek, egia esan, ez dituzte gehigarri horiek behar...Irakurri gehiago»
-
Esterilizatzeko erretortak 6 mota hauetan sailkatzen dira, esterilizazio metodoen arabera: 1. Ur-ihinztadura bidezko esterilizazioa 2. Alboko ihinztadura bidezko esterilizazioa 3. Ur-jauzi bidezko esterilizazioa 4. Ur-murgiltze bidezko esterilizazioa 5. Lurrun bidezko esterilizazioa 6. Lurrun eta aire bidezko esterilizazioa Esterilizazioaren arabera...Irakurri gehiago»