Babestu aluminiozko paperezko poltsetan dauden janari egosien kalitatea — Ur-ihinztadurako erretorta

Ur-ihinztagailu erretortak aluminiozko paperezko poltsetan dauden jateko prest dauden elikagaiak esterilizatzeko erabiltzen dira. Tenperatura altuko ur-ihinztadura zirkulatzaileak beroa produktuetan uniformeki banatzen du. Berotze azkarra eta sartze sendoari esker, berotze uniformea ​​eta esterilizazio fidagarria bermatzen ditu.

Tenperatura eta presioaren kontrol sinkronizatuak poltsen hantura, haustura eta deformazioa saihesten ditu, paketeak osorik mantenduz. Metodo tradizionalak gaindituz, sistema honek eraginkortasun termiko handia eta energia-kontsumo txikia eskaintzen ditu, haragi-produktuak, janari egosiak eta plater prestatuak prozesatzeko aproposa.

Elikagaien segurtasuna eta funtzionamendu-egonkortasuna babesten ditu. Hezetasun handiko otordu prestatuak bakterioekiko sentikorrak dira. Tenperatura altuko eta presio altuko tratamenduak patogenoak eta esporak erabat ezabatzen ditu esterilitate komertziala lortzeko eta hondatzea saihesteko. Gainera, giro-iraupena luzatzen du, kate hotzaren eta logistika-kostuen mendekotasuna murrizten du, eta eskala handiko eta estandarizatutako ekoizpena errazten du.