Ura murgiltzea Retort
Abantaila
Uraren fluxu uniformea banatzea:
Uraren fluxuaren norabidea Retort ontzian aldatuz, ur-fluxu uniformea norabide bertikal eta horizontaletan edozein posiziotan lortzen da. Uraren erretilu bakoitzaren erdigunera ura sakabanatzeko sistema aproposa, hildako gabe esterilizazio uniformea lortzeko.
Tenperatura altuko denbora laburreko tratamendua:
Tenperatura altuko denbora laburra esterilizazioa ur beroa berotzeko ur beroa berotzeko aldez aurretik eta tenperatura altuetatik esterilizatzeko.
Egokitzeko ontziak erraz deformatutako edukiontzietarako:
Urak erraztasuna duenez, edukiontzian oso babesgarria izan dezake tenperatura handiko estatuaren azpian edukiontzian.
Egokitzapen egokia kontserba kontserba handitzeko:
Zaila da kontserbatutako janari handien erdigunea berotzea eta esterilizatzea denbora gutxian geldialdi geldi bat erabiliz, batez ere biskositate handiko elikagaientzat.
Bira eginez, biskositate handiko janaria zentroan berotuta egon daiteke denbora gutxian, eta esterilizazio efektu eraginkorra lor daiteke. Tenperatura altuko uraren erraztasunak ere funtzio bat du produktuen ontziak babesteko prozesuan zehar.
Lan printzipio
Kargatu kargatutako saski osoa atzera bota, itxi atea. Erretoren atea segurtasun-interkonexio hirukoitza blokeatuta dago segurtasuna bermatzeko. Atea mekanikoki blokeatuta dago prozesu osoan zehar.
Esterilizazio prozesua automatikoki burutzen da Sarrerako Mikro Prozesatzeko Kontroladorea PLCren errezetaaren arabera.
Hasieran, ur beroko deposituaren tenperatura altuko ura Retort ontzian injektatzen da. Ur beroa produktuarekin nahastu ondoren, etengabe zirkulatzen da fluxu handiko ur ponparen bidez eta zientifikoki banatutako uraren banaketa hodien bidez. Lurruna uretako lurruneko nahastailearen bidez injektatzen da, produktuak berotzen eta esterilizatzen jarraitzeko.
Retort Vessel-en fluxu likidoaren aldaketen gailurrak edozein fluxu uniforme lortzen du edozein lekutan norabide bertikaletan eta horizontaletan ontzian fluxuaren norabidea aldatuz, bero banaketa bikaina lortzeko.
Prozesu osoan, Retort Ontziaren presioa programak kontrolatzen du airea injektatu edo isurtzeko ontziaren bidez itsasontzira. Since it's water immersion sterilization, pressure inside the vessel is not affected by temperature, and pressure can be set according to different packaging of different products, making the system more widely applicable（3 piece can, 2 piece can, flexible packages, plastic packages etc.）.
Hozteko urratsean, ur beroa berreskuratzeko eta ordezkatzeko hauta daiteke ur beroa ur beroko deposituan berreskuratzeko, eta, beraz, bero energia aurrezten da.
Prozesua amaitutakoan, alarma seinalea igorriko da. Ireki atea eta deskargatu, ondoren prestatu hurrengo lote egiteko.
Ontziaren tenperatura banatzeko uniformetasuna ± 0,5 ℃ da, eta presioa 0,05 barran kontrolatzen da.
Pakete mota
| Plastikozko botila | Bowl / Cup |
| Tamaina handiko pakete malguak | Itzulbiratu karkasa ontziak |
Eska
Esnekia: lata lata, plastikozko botila, katilu / kopa, beira botila / ontzia, poltsa malgua
Ontziratze malgua haragia, hegaztiak, saltxitxak
Tamaina handiko ontziratzeko arrain malgua, itsaski
Tamaina handiko pakete malgua janaria jateko prest
